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休闲农业(ye)是利用(yong)农(nong)业景(jing)观资源和(he)农业生(sheng)产条(tiao)件,发展(zhan)观光(guang)、休闲、旅(lv)游的一种(zhong)新型(xing)农业生产(chan)经营(ying)形态(tai)。可以(yi)深(shen)度(du)开发农业资(zi)源(yuan)潜力,调(diao)整(zheng)农业结(jie)构,改(gai)善农业环(huan)境,增(zeng)加(jia)农民(min)收(shou)入的(de)新途径。
在综合(he)性的休闲农业区,游客不(bu)仅可观光、采果、体验农作(zuo)、了(le)解(jie)农民生活、享(xiang)受乡(xiang)土情趣,而且可住宿和度假(jia)。
生态休闲(xian)农业起于19世纪(ji)30年代(dai),由于(yu)城市(shi)化进程(cheng)加快(kuai),人口急(ji)剧增加,为(wei)了缓解都市生活的压(ya)力,人们(men)渴望到农村(cun)享受(shou)暂(zan)时(shi)的悠闲与宁静(jing),体(ti)验(yan)乡村生活。于是生态休闲农业逐渐(jian)在意大(da)利、奥(ao)地利等(deng)地兴起(qi),随(sui)后迅速(su)在欧美国(guo)家发展起来(lai)。关(guan)于其(qi)概念,休闲农业一(yi)词来源于英文(wen)的Agritourism / Agro. Tourism,是由农业(Agriculture)和旅游(you)(tourism)两(liang)个词(ci)组(zu)合起来翻译的。同而(er)对于休闲农业目前(qian)有都(dou)市农业和乡村旅游的说(shuo)法。